Winnaars Mosselchef 2012 bekend

YERSEKE - Johan Drenth uit Ommen is donderdag verkozen tot Mosselchef 2012. De chefkok won de kookwedstrijd met zijn mosselgerecht ‘Wereldse proeverij', waarin hij de schelpdieren op verschillende manieren had bereid. De jury beoordeelde de mosselgerechten tijdens de wedstrijd op originaliteit, bereidingswijze, cuisson, smaak, presentatie en vakmanschap.


In de categorie hobbykoks werd Giovanni Verhaert uit Tilburg verkozen tot Mosselkok 2012. Hij won met het mosselgerecht ‘Mosselen Da Giovanni', waarbij de verse mosselen worden bereid met een marinade van geperste olijven, knoflook en uienringen.


Nationale Mosselweek
De kookwedstrijd Mosselchef 2012 is een evenement tijdens de Nationale Mosselweek die nog tot 9 september duurt.

Deel dit artikel: