Zand in prei straks verleden tijd?

KAMPERLAND - Het is één van de grootste ergernissen bij het eten van groente. Knarsend zand tussen je tanden. Prei is zo'n groente waar vaak veel zand in zit. Maar dat kan straks verleden tijd zijn. In Kamperland wordt een proef gedaan waarbij prei in het water geteeld wordt.


De Universiteit Wageningen heeft het initiatief genomen voor de proef met de zandloze prei. Boer Robert Sandee meldde zich aan voor de proef en tot zijn verbazing werd Kamperland gekozen. Nu ligt er 400 vierkante meter aan piepschuimen vlotten waaruit preitjes groeien in de normaal gesproken niet-prei-provincie Zeeland.

Sneller
Behalve dat de prei zandvrij is, groeit de prei ook sneller op water dan in de zandgrond. Zo kunnen er meer oogsten per jaar gehaald worden. Een ander voordeel is dat er minder bestrijdingsmiddelen nodig zijn. De proef kost 120.000 euro en loopt tot 2014.

Deel dit artikel: