Facebook blaast palingbroodje nieuw leven in

Facebook blaast palingbroodje nieuw leven in
Facebook blaast palingbroodje nieuw leven in © OZ
Broodje paling

Veel werk

MORIAANSHOOFD - De vishandel werkt samen met een bakker uit Oosterland, want een palingbroodje is niet zomaar gemaakt. Alles bij elkaar, van het kruiden tot afbakken en smoren, duurt het twee dagen.
Bestellen
Het gebeurt dan ook maar één keer in de maand dat de broodjes gebakken worden. Wie broodjes wil hebben, moet ze vooraf bestellen en dat gebeurt vooral via Facebook. Resultaat is dat er in zo'n weekend soms honderden palingbroodjes gebakken worden.