Dol op Zeeuwse zeewieren (video)

Dol op Zeeuwse zeewieren (video)
Dol op Zeeuwse zeewieren (video) © Omroep Zeeland
Presentatie wierenwaaier
NEELTJE JANS - Auteurs
Het boekje is geschreven door  Guido Krijger en Ellen Schoenmakers. Zij hebben samen een bedrijf genaamd 'WildWier' en weten alles over de verschillende soorten zeewier. In het boek beschrijven de twee de meest voorkomende soorten soorten zeewier die allemaal voorkomen in de Oosterschelde, het Veerse Meer en de Grevelingen.
Eetbaar
Alle wieren zijn eetbaar, maar niet allemaal even lekker. Volgens het schrijversduo zitten er veel gezondheidsvoordelen aan het eten van zeewier. Ook daarover is te lezen in het nieuwe boekje. Wie nu al denkt, ik ga voor vanavond wat wier plukken; dat is niet verstandig, je hebt namelijk een vergunning nodig. 
© Omroep Zeeland