Sojabonen van het Zeeuws-Vlaamse land gehaald (video)

Sojabonen
Sojabonen © Omroep Zeeland

5000 euro

KUITAART - De provincie heeft 5000 euro geïnvesteerd om te kijken of sojabonen ook op grote schaal in Zeeland kunnen worden verbouwd. De provincie heeft een goed klimaat voor de sojaboon door de temperatuur en de vele zonuren.

Ontbossing

Nu wordt soja met name in Zuid-Amerika verbouwd. Daarvoor worden grote stukken bos gekapt. Door de Zeeuwse oogst wordt de ontbossing deels teruggedrongen en krijgen Zeeuwse akkerbouwers nieuwe kansen.

— Mark Rijk (@MarkRijk)
">
Boer Kuipers
Boer Frank Kuipers is blij met de eerste oogst. De sojabonen zien er volgens hem mooi uit, alleen is het afwachten naar de prijs. Volgens Kuipers hebben sojabonen bijna geen bestrijdingsmiddelen nodig.
Evalueren
In december wordt de proef geëvalueerd. Dan wordt beslist om soja al dan niet op grote schaal te produceren.

Biervliet

Er zijn al boeren in Zeeland die op kleine schaal experimenteren met het gewas. In Biervliet bijvoorbeeld worden de exotische bonen al langer geteeld. Het is wel het eerste jaar dat er subsidie mee is gemoeid. 
Sojaproducten
De sojaboon wordt gebruikt voor veel sojaproducten zoals tofoe, sojasaus, sojaolie en sojamelk. Ook wordt soja veel gebruikt voor de plantaardige olie en veevoer.