Spannende dag voor culinair Zeeland
AMSTERDAM - Twee sterren
Onze provincie kent twee zaken met twee sterren: de Kromme Watergang in Slijkplaat en Inter Scaldes in Kruiningen. De chef van Inter Scaldes wordt al jaren genoemd als kanshebber voor een derde ster. In de restaurantgids Lekker werd Inter Scaldes dit jaar zelfs de beste zaak van Nederland genoemd, boven twee zaken die wel drie Michelinsterren hebben.
Pure C
De restaurants met één ster zijn: Spetters in Breskens, in Cadzand-Bad restaurant Pure C, in Koewacht is dat ’t Vlasbloemeken, in Sluis La Trinité en het Katse Veer in Wilhelminadorp. Pure C lijkt de grootste kanshebber op een tweede ster te zijn. Volgens kenners heeft chef Syrco Bakker zeker het niveau om een tweede ster te krijgen.
Onze provincie kent twee zaken met twee sterren: de Kromme Watergang in Slijkplaat en Inter Scaldes in Kruiningen. De chef van Inter Scaldes wordt al jaren genoemd als kanshebber voor een derde ster. In de restaurantgids Lekker werd Inter Scaldes dit jaar zelfs de beste zaak van Nederland genoemd, boven twee zaken die wel drie Michelinsterren hebben.
Pure C
De restaurants met één ster zijn: Spetters in Breskens, in Cadzand-Bad restaurant Pure C, in Koewacht is dat ’t Vlasbloemeken, in Sluis La Trinité en het Katse Veer in Wilhelminadorp. Pure C lijkt de grootste kanshebber op een tweede ster te zijn. Volgens kenners heeft chef Syrco Bakker zeker het niveau om een tweede ster te krijgen.
