Struisvogels om te bewonderen, te aaien én te proeven

Het is de vraag wie er nou eigenlijk naar wie komt kijken. Op Struisvogelboerderij Monnikenwerve bij Aardenburg zijn de struisvogels minstens zo nieuwsgierig naar mensen als de vele bezoekers van de open dagen naar die bijzondere dieren.

Bij de struisvogelboerderij van familie De Bruijckere is het traditie dat in het pinksterweekend de deuren worden opengezet. Dit jaar voor de 22e keer kunnen de vele bezoekers terecht om de struisvogels te bewonderen, aaien én proeven.

Op de Monnikenwerve wordt een deel van de struisvogels gehouden om mee te fokken. De rest dient om producten van te maken: plumeaus van de veren, leer van de huid en vlees als hamburgers en biefstuk van het lijf.

Struisvogelhamburger

Tijdens de open dagen kunnen niet alleen prangende vragen worden gesteld zoals: wat eten struisvogels, hoe oud kunnen ze worden en wanneer steken ze hun kop in het zand? Voor de liefhebber is er ook struisvogellikeur en een 'broodje struisvogelhamburger'.

Het open weekend duurt nog tot maandag 18.00 uur.

Meer over dit onderwerp:
Sluis struisvogels De Bruijkere Monnikenwerve
Deel dit artikel:

Reageren