Mossel verdwijnt op termijn mogelijk uit Zeeland

YERSEKE - Door de weersomstandigheden hebben de liefhebbers van de mossels er dit jaar al een weekje langer dan gepland op moeten wachten. Volgens Ribberink is vooral het gebrek aan regen tijdens het voorjaar van invloed geweest op de rijping van de lekkernij.

Warmer

Het weer wordt eigenlijk steeds ongunstiger voor mossels in Zeeland die volgens de biologe straks bijvoorbeeld meer in Scandinavische wateren zullen getijden. Het wordt namelijk steeds warmer in Nederland.