Amerikaans blad vol lof over magnetronmossel

Roem van Yerseke heeft jaren gewerkt aan een techniek waardoor verse mosselen langer houdbaar zijn. Voor de bereiding en de productie van de mosselen heeft het bedrijf een compleet nieuwe machine ontwikkeld en zeven extra mensen in dienst genomen.

De magnetronmosselen, die sinds juli te verkrijgen zijn, staan in vijf-en-een-halve minuut op tafel. Hieronder is de officiële presentatie van de mosselen te zien.