Seizoen van 'Rolls Royce onder kreeften' begonnen

Voor kreeftenliefhebbers is dat goed nieuws, want de Oosterscheldekreeft wordt door kenners de 'Rolls Royce onder de kreeften' genoemd.

Remko Kraaijeveld en Remco Timmerman hebben een boek over de Oosterscheldekreeft geschreven. Volgens de schrijvers is de kreeft uit de Oosterschelde lekkerder, omdat hij door de Zeeuwse waterkwaliteit en stroming iets zachter en fijner van smaak is. Het eerste exemplaar van het boek wordt vandaag door Karla Peijs overhandigd aan kreeftenvisser Jan van Westenbrugge.

Dierenrechtenorganisatie Een Dier een Vriend, Edev, grijpt de opening van het nieuwe kreeftenseizoen aan om actie te voeren voor 'de afschuwelijke manier waarop kreeften levend worden bereid'. In 2006 protesteerde Edev voor het laatst bij de start van het kreeftenseizoen.