Zeeland domineert bij boerenkaaskeuring
OOST-SOUBURG - Kaasmakerij Van Schaik uit Kruiningen werd nummer één bij de belegen kaas en Kaasboerderij Schellach uit Middelburg behaalde de eerste plaats bij de jonge boerenkazen. In de categorie 'babykaasjes' ging de eerste prijs naar Kaasboerderij De Hooiberg in Bladel.
Minderheid
Els Mesu, voorzitter van de kaasdagcommissie en tevens eigenaar van kaasboerderij Schellach uit Middelburg, is erg tevreden. Van de twintig deelnemers uit de drie zuidelijke provincies, komen er slechts vier uit Zeeland. Met twee eerste plaatsen, drie tweede plaatsen en een derde plaats in drie categoriën scoort Zeeland hoog.
Beste boerenkaas 2011
Babykaasjes
- 1e prijs: Kaasboerderij De Hooiberg, Bladel
- 2e prijs: Kaasboerderij Ter Nisse, Nisse
- 3e prijs: Kaasboerderij De Ruurhoeve, Hoogeloon
- 1e prijs: Kaasboerderij De Hooiberg, Bladel
- 2e prijs: Kaasboerderij Ter Nisse, Nisse
- 3e prijs: Kaasboerderij De Ruurhoeve, Hoogeloon
Jonge kaas
- 1e prijs: Kaasboerderij Schellach, Middelburg
- 2e prijs: Kaasboerderij Van Schaik, Kruiningen
- 3e prijs: Kaasboerderij Fleuren, Helenaveen
- 1e prijs: Kaasboerderij Schellach, Middelburg
- 2e prijs: Kaasboerderij Van Schaik, Kruiningen
- 3e prijs: Kaasboerderij Fleuren, Helenaveen
Belegen kaas
- 1e prijs: Kaasboerderij Van Schaik, Kruiningen
- 2e prijs: Kaasboerderij Schellach, Middelburg
- 3e prijs: Kaasboerderij Ter Nisse, Nisse
- 1e prijs: Kaasboerderij Van Schaik, Kruiningen
- 2e prijs: Kaasboerderij Schellach, Middelburg
- 3e prijs: Kaasboerderij Ter Nisse, Nisse