Zeeuwse boeren telen tarwe voor duurzame koekjes

OOST-SOUBURG - In het najaar moeten de eerste koekjes van deze tarwekorrels in de winkel liggen. Het project is onderdeel van het grotere duurzaamheidsproject MijnAkker, waar zo'n 280 Zeeuwse akkerbouwers aan meedoen. Het gaat om 1600 percelen van in totaal 10 duizend hectare.

Sattelietbeelden

De deelnemende boeren kunnen via satellietbeelden zien wat hun gewassen nodig hebben. Het gaat dan bijvoorbeeld om mest en beregening. Op de beelden kunnen ze zien dat er maar een klein stukje van de akker beregend hoeft te worden, en niet de hele akker. Zo worden er minder water, meststoffen en bestrijdingsmiddelen gebruikt, wat beter is voor het milieu.

Uitdaging

Peter Lievaart uit Wolphaartsdijk is een van de deelnemende boeren. Hij vindt het een uitdaging om met een minimum aan middelen een zo groot mogelijke opbrengst te halen. Het bekijken van zijn akkers met de satelliet levert hem kennis op en maakt de kans kleiner dat hij een steekje laat vallen.