Rusthoeve wil Pootaardappelacademie

Omdat die teelt veel kennis en vakmanschap vergt kunnen de boeren via de Pootaardappelacademie veel leren, vooral ook door ervaringen uit de praktijk. De provincie ondersteunt het initiatief met een subsidie van 55.000 euro.

Volgens de provincie kan de teelt van pootaardappelen de komende jaren belangrijk worden voor de Zeeuwse akkerbouw. De teelt biedt ook veel werkgelegenheid in de sector, de handel kan er flink van profiteren en er liggen kansen voor het agrarisch onderwijs.