Minderhoud wint asperge-amuse wedstrijd

ZIERIKZEE - ZIERIKZEE - Kok Sjako Minderhoud van Badhotel Domburg heeft de zesde asperge-amuse wedstrijd gewonnen. De wedstrijd was maandag in Restaurant de Zeelandbrug in Zierikzee.
Deelnemers 10 koks uit Nederland en België streden om een wisseltrofee en de eer. Zeeland leverde vier van de 10 deelnemers.
Winnaar De Zeeuw Minderhoud won met zijn mozaïek van asperges en waterkers, een tartaar van langoustines op aspergelinten met Hollandaisesaus.