Zeeuwse kweektong in de schappen van supermarkt

Daarna kan iedereen de Zeeuwse tong voorlopig kopen. Zo'n drie jaar geleden startte de proef met het kweken van tong. De tong werd al aangeboden aan restaurants, maar vanaf vandaag is hij op proef te krijgen in de supermarkt.

Stichting Zeeuwse Tong wil eerst kijken of de vis aanslaat bij het grote publiek. Als dat het geval is, zullen er meer bassins bij moeten komen om de tong te kweken en het definitief op de markt te brengen.