Duiven nu al dol op Zeeuwse soja (video)
Soja tussenstand
Pikschade
KUITAART - De boeren proberen soja op Zeeuwse grond te telen. De bonen zien er volgens de boer goed uit, maar dat ging niet zonder slag of stoot. Duiven zagen de zaden van de bonen namelijk als delicatesse, maar daar hebben de telers inmiddels maatregelen tegen genomen.
Eiwit
Wereldwijd groeit de vraag naar soja en daarmee stijgt ook de prijs. Soja wordt gebruikt als basis voor vleesvervangers, omdat het veel eiwit bevat, maar het zit bijvoorbeeld ook in koekjes en brood.
Subsidie
Aan het proefproject van de CZAV doen de vier Zeeuws-Vlaamse telers mee, die nu ieder vier hectare met soja-planten hebben staan. De provincie steunde het project met 5000 euro subsidie. In september wordt de eerste Zeeuwse soja geoogst.
