Eerste Zeeuwse mosselen van het seizoen boven water (video)

Eerste Zeeuwse mosselen van het seizoen boven water (video)
Eerste Zeeuwse mosselen van het seizoen boven water (video) © Omroep Zeeland
Eerste hangmosselen

België

NEELTJE JANS - Voor de oogst van de eerste Zeeuwse mosselen werd de pers uitgenodigd. Op een handjevol Nederlandse journalisten na waren het vooral Belgen die erbij wilden zijn. In België worden de meeste Zeeuwse mosselen gegeten. De smaak was goed, volgens de kenners. Zilt en romig. "Precies zoals de mossel moet zijn."

— Mirjam van Wouwe (@MirjamvanWouwe)
">
Relatief vroeg
Wat de bodemmosselen betreft, de verwachting is dat het seizoen daarvan dit jaar relatief vroeg zal beginnen. In de sector wordt gesproken over 28 juni.