Jonge chefkok barst van ambitie

Enigszins tegen zijn zin doet hij mee aan de kookspelshow Menu van Oranje, waar hij de eerste ronde heeft overleefd. Ondanks zijn 23 jaar weet Kik al wat hij wil, de beste kok van de wereld worden.

Net als alle Zeeuwse chefs roemt Kik de kwaliteit van Zeeuwse streekproducten. Voor hem is Zeeland daarom dé culinaire provincie van Nederland.

Een Michelinster is voor hem een mooi iets, maar geen doel op zich. "Koken voor een ster alleen, is koken voor je ego, in plaats van voor de klant", zegt Kik. Wel wil hij graag de strijd aangaan met de sterrenkoks van Zeeland. Want hij barst van ambitie.