Brevet behaalt hoogste titel in koksvak

De titel van SVH Meesterkok is de hoogste titel die een kok kan behalen. Deze staat voor een goede organisatie in de keuken en uitvoering van het vak op het hoogste niveau.

Brevet is daarmee de derde Zeeuwse kok die zich meesterkok mag noemen. Ook Edwin Vinke, van restaurant De Kromme Watergang in Hoofdplaat en Sjaak Jobse van Tafel Thuis in Middelburg zijn meesterkoks.