Verkoop verse vis en mosselen gedaald

Op jaarbasis eet een Nederlander nu gemiddeld 3,4 kilo vis, ongeveer 200 gram minder dan een jaar geleden, zo blijkt uit cijfers van marktonderzoeksbureau GfK. Volgens het Visbureau zijn oudere mensen de grootste viseters. Zij zijn vanuit hun jeugd nog gewend om elke vrijdag vis te eten.