Zeeuwse handlijnvissers krijgen duurzaam keurmerk

De 21 leden van de Vereniging gaan zo'n negentig dagen per jaar het water op voor zeebaars. Ze werken zonder grote netten, dus de bijvangst is nihil. Hun geduldige manier van vissen is daardoor beloond met een duurzaamheidscertificaat.

IJmuiden
De baars, afkomstig van de Middelandse Zee, zwemt graag rond wrakken op verschillende plekken in de Noordzee. Na de vangst gaat de vis via de veiling in IJmuiden naar verschillende visverkooppunten in het land gaat.