Zeldzame witte zomertruffel in tuin gevonden
OOST-SOUBURG - De truffel is gekocht door chefkok Marco Adriaanse van restaurant Peper&Zout in Middelburg. Adriaanse heeft twintig euro neergelegd voor de truffel van twaalf gram.
De chefkok gaat de witte zomertruffel morgenavond in zijn restaurant serveren, in combinatie met vis en risotto.