Handkokkelvissers krijgen MSC-keurmerk

De handmatige kokkelvisserij vindt plaats in de Oosterschelde en de Waddenzee. Bij de handkokkelvisserij wordt een soort hark met een net eraan, met handkracht over de zeebodem getrokken, waardoor de kokkels uit het zand gespoeld worden.

Op deze manier wordt per jaar tussen 300 en 600 ton kokkelvlees gevangen. Het is voornamelijk bestemd voor de Spaanse en Franse markt.