Sergio Herman opent restaurant in kapel hospitaal
ANTWERPEN -
In het restaurant, La Chapelle, wordt Nick Bril de chef-kok. Bril staat nu nog in de keuken van Oud-Sluis in Sluis.
Derde restaurant
La Chapelle is voor Sergio Herman zijn derde restaurant. Naast het driesterrenrestaurant in Sluis opende hij vorig jaar in Cadzand zijn tweede restaurant, Pure C. Het is de bedoeling dat het restaurant in Antwerpen in het najaar van 2013 open gaat.
