Nieuwe Michelin-ster in Zeeland voor La Trinité

SLUIS - La Trinité komt met zijn ster in het gezelschap van De Kromme Watergang in Hoofdplaat en Katseveer in Wilhelminadorp, die er ook al één hadden. Restaurant Nolet-Het Reymerswale in Yerseke is op 1 oktober gesloten en heeft daarom z'n Michelenster moeten inleveren. Een compleet overzicht van de lijst is te bezichtigen via deze >> link.
Bij La Trinité was het feest naar aanleiding van de culunaire erkenning. Jan Parent was hierbij aanwezig:
Bib Gourmands Naast de sterren deelt Michelin ook Bib Gourmands uit, een aanmoedingingsprijs voor restaurants. In die Zeeuwse lijst is niets veranderd. Restaurants die een Bib Gourmand houden zijn; Scherp in Middelburg, Auberge des Moules in Philippine, De Gouden Leeuw in Scherpenisse en de Oesterbeurs in Yerseke.
Nederlandse top Oud-Sluis in Sluis blijft, samen met de Librije in Zwolle, aan de restauranttop. Het blijven de enige twee restaurants met drie sterren in Nederland. Inter Scaldes in Kruiningen behoudt twee sterren.