Kleine handel negeert mosselseizoen
Ze leveren toch mosselen van de bodemcultuur aan restaurants.
Het seizoen werd uitgesteld, omdat de kwaliteit van bodemmosselen nog niet goed is. De hoeveelheden van de kleine handelaren zijn genoeg om restaurants, voornamelijk in Yerseke, te voorzien.
Volgens woordvoerder Leerling van het Mosselkantoor gaat het om 3 procent van alle handelaren, waarvan er elk jaar een aantal eerder leveren.
