Zeeuwse landbouw teelt meer gerst
De boeren worden daartoe gedwongen door problemen met tarwe.
Het inzaaien van nieuwe tarwe werd dit voorjaar gedwarsboomd door slechte weersomstandigheden, maar vooral de mineralenboekhouding die in januari werd ingevoerd speelt een grote rol. Boeren moeten het gebruik van meststoffen terugdringen.
Gerst heeft hiervan de helft nodig, vergeleken met tarwe.