Meer verse vis gegeten in 2002

De verkoop van diepvriesvis is gedaald.Dat blijkt uit de jaarcijfers over de visconsumtie van het Nederlands Visbureau.
Het aantal kopende huishoudens van verse vis is nu 67%. Vooral haring, zalm en garnalen zijn populair. Vis wordt vooral gekocht door vijftig- plussers.
Jongeren zijn de laatste jaren wel meer vis gaan kopen, maar blijven nog ver achter bij die groep.